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公司简介

GROUP PROFILE

 

       广州鼎益餐饮管理有限公司创始于2018年,是一家餐饮品牌连锁企业。公司旗下拥有唐山吾胜餐饮管理有限公司 麦馍样MaiMoYang,毕爷工坊,后羿箭道等品牌,各品牌针对差异化的细分市场,来满足消费群体的多元化需求。同时,公司长期与国内外知名肉类,粮油面食类等供应链公司紧密合作,将最新国际流行趋势快速传递

     麦馍样MaiMoYang品牌创建于2018年,麦馍样MaiMoYang将传统手工面与互联网相结合只为给星城里忙碌的都市人一抹便捷而又独具匠心的味道,目前品牌拥有直营门店2家,以优雅、特色、美味,作为品牌的灵魂,以时尚与分享为品牌代名词,充分演绎出现代人在生活中,不同角色的灵活转换。产品以重庆小面系列与西安脆皮肉夹馍为主,各种时尚饮品,下午茶必食小吃为辅,通过不同的美味方式来满足客户需求。

      团队自1998年便开始从事餐饮行业,至今已有二十余年的管理和经营餐饮行业的经验,同时也是在专业从事健康美味、时尚美食 文化推广领域的主力军。创始人毕小群Bill先生承创办“胜豪客SANHOCUAL”品牌至今超百家连锁分店2013年把品牌已发展到海外菲律宾首都马尼拉,“麦馍样MaiMoYang”,品牌产品定位把面与馍相接合运用互联网经营模式打造中国式汉堡-腊汁肉夹馍;品牌发展目标未来5年内拓展超百家分店;

       为保持产品的品质,麦馍样MaiMoYang在食品选料上严格把关,对关键调料配料统一生产统一配送,以独特的配料秘方为麦馍样MaiMoYang提供无法复制的美味,以精密的标准为客户提供一贯的口感。在强调主营产品核心经营的同时,麦馍样MaiMoYang拓展经营理念,倡导麦馍样MaiMoYang不仅仅是一家面馆,而是致力于销售一种美味、健康的美食文化,推销一种热情、进取、昂扬的生活态度。…

 

品质成就未来

Quality achievements in the future

 

— 面 —     每一碗面的品质,必须从各个环节做起。一碗小面都是由打佐料、煮面、挑面看似简单的工序而成,其各个环节尤为重要;

 

— 1 —    红烧工艺——精选上等食材,采用祖传秘方,遵循独创红烧方式

 

— 2 —    熬制高汤——选用牛肉原汤与牛大骨,持续365天不断火煨制而成

 

— 3—   佐料制作;味源真材实料,油辣子、蒜水等调料手工制作显功夫

 

— 4 —    煮面挑面;熟悉面质,控制水温,掌握时间,巧用挑面经验

 

— 馍 —    由38种调料精制面成,选用知名品牌供肉商,高汤选用知名品牌矿泉水加老母鸡,猪大骨文火熬制而成,具有“肥而不腻‘廋而不柴,馍酥肉香”而驰名;

 

— 成馍—    好馍还是脆的好的宗旨做好每一个馍坚持18个标准从揉——擀——卷——压——烙——切——填——成(最后)每一道工序都有独特的标准缺一不可。

品质成就未来

Quality achievements in the future

 

— 面 —     每一碗面的品质,必须从各个环节做起。一碗小面都是由打佐料、煮面、挑面看似简单的工序而成,其各个环节尤为重要;

 

— 1 —    红烧工艺——精选上等食材,采用祖传秘方,遵循独创红烧方式

 

— 2 —    熬制高汤——选用牛肉原汤与牛大骨,持续365天不断火煨制而成

 

— 3—   佐料制作;味源真材实料,油辣子、蒜水等调料手工制作显功夫

 

— 4 —    煮面挑面;熟悉面质,控制水温,掌握时间,巧用挑面经验

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企业文化

COMPANY CULTURE

 

企业愿景

让世界爱上中国面

成为员工最具成长的企业

 

 

企业使命

通过不断完善,实现员工、合作伙伴与企业的共同持续成长

 

 

核心价值观

客户第一团队合作 持续改善 热爱执着 诚信担当 求实务实

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